C'est dans la bogue

Je ne sais pas vous, mais dès que les arbres virent au jaune orangé, j'ai une fixette et une seule : ressortir la crème de marron de mon placard...Parce qu'une petite cuillère change tout d'un coup un fromage blanc ou un yaourt nature tristes à pleurer en ces jours qui raccourcissent à vue d'oeil.
A la sempiternelle question de la différence entre une châtaigne et un marron, il faut savoir que la réponse est dans la bogue :
-la toute piquante genre hérisson avec plusieurs fruits à l'intérieur, c'est la châtaigne;
-la même mais avec un seul fruit à l'intérieur, c'est le marron;
-et la moins piquante style picots de dessous de Tod's avec un seul fruit à l'intérieur, c'est le marron (du marronnier d'Inde) mais celui-ci ne se mange pas.
Et si comme moi vous êtes des inconditionnels de la châtaigne, je vous conseille vivement en vrac : le miel de châtaigne, le pain maison à la farine de châtaigne (substituez un peu de farine de blé par la farine de châtaigne, dans les 90gr pour un pain de 750gr), la soupe de châtaigne (recette à venir), ragoût de châtaigne aux fruits secs...je continue ?